Suomeksi
 
   



 
 
 
Muksu-startsida /
Matkunskap / Barnets matresa / 1-2 v. Fullständiga måltider
 
 
/ Matkunskap




1-2 år: Fullständiga måltider

Steg 4 (1-3 år)      Fullständiga måltider

Övergång till familjens maträtter och måltidsrytm:
- potatis
- grönsaker
- bär
- frukt
- kött, höna, ägg och fisk
- spännmålsprodukter (välling, grötar, bröd)
- finrivna grönsaker, råkost- från 10 månader mjölk och mjölkprodukter i maten
- fettfri mjölk som matdryck 

Större bitar 

D-vitamin som tilläggsprodukt

Största delen av mjölktänderna har nu kommit fram och barnet kan redan behärska tändernas och tungans rörelser vid tuggandet. Munnens finmotorik utvecklas genom tuggandet, vilket även är nyttigt för utvecklingen av tänder och tal. Ätandet med sked går redan bättre både självständigt och med föräldrarnas hjälp. Barnet kan redan klart med gester och ord signalera när det är hungrigt och mätt.

Barnet vill äta samtidigt som resten av familjen och barnets mat påminner också redan om de andra familjemedlemmarnas mat. Maten innehåller större bitar, smakerna är starkare och variationens betydelse växer. Vanlig komjölk ingår nu i barnets diet. Barnet kan redan äta mångsidig mat och därför är det viktigt att fortsätta bekanta barnet med nya smaker och rätter.

Barnets misstänksamhet mot nya maträtter kan vid denna ålder öka. Följaktligen fordrar detta tålamod och ork av föräldrarna att ändå fortsätta bekanta barnet med nya smaker och maträtter. Barnet accepterar nya smaker lättare ifall man erbjuder små portioner flera gånger i veckan i samband med redan bekanta maträtter i en trevlig miljö där även andra äter samma mat. Ett större barn kan redan hjälpa till vid matlagningen och ett mindre barn kan bekanta sig med nya ingredienser först genom sina andra sinnen och utanför själva måltiden. Beröm ditt barn och sporra det till att smaka på nytt!

Barnet behöver alltmer energi och andra näringsämnen för att kunna växa och orka röra sig aktivt. Vid dethär skedet kan man även börja vänja barnet vid en regelbunden måltidsrytm, dvs. morgonmål, lunch, mellanmål, middag och kvällsmål. En del barn kan utöver detta ännu behöva ett extra mellanmål på förmiddagen. Det är också viktigt att fästa uppmärksamhet vid kostens mångsidighet, tillräcklig användning av grönsaker, fettets art, mängden av socker och andra sötsaker samt vid motion.

En regelbunden måltidsrytm håller hungern borta.
5-6 måltider per dag:
morgonmål
(mellanmål vid behov)
lunch
eftermiddagens mellanmål
middag
Kvällsmål
 Tänder

En regelbunden måltidsrytm är bra för tänderna, eftersom småätande och drickande utsätter tänderna för konstanta syraattacker. Sötsaker och sockrade safter lönar det sig att avnjuta endast i samband med måltiderna eller begränsa dem till festtillfällen.

2-3 år: Fullständiga måltider