Kuori bataatti ja lohko se. Kuumenna vesi kiehuvaksi ja keitä bataattilohkoja noin 5 minuuttia. Vettä tulee olla sen verran, että lohkot juuri ja juuri peittyvät.
Leikkaa kukkakaali pieniksi paloiksi ja lisää bataattien joukkoon. Jatka kypsentämistä noin 5-10 minuuttia, kunnes kasvikset ovat pehmenneet. Ota kasvikset keitinvedestä ja soseuta ne. Ohenna sose keitinvedellä tai lapsen käyttämällä maidolla sopivan löysäksi.
Vinkki: Kukkakaalin tilalla voit käyttää parsakaalia tai paloiteltuja ruusukaaleja.